辣炒年糕

步骤1/5

准备材料。年糕掰好后放入清水内泡着。

步骤2/5

起锅，放油，洋葱丝，青红椒和辣酱下锅，炒香。

步骤3/5

年糕捞起沥水，下锅。

步骤4/5

加入半碗水倒入锅内，加入适量盐和味精，火烧开后转小火，盖上锅盖焖煮15-20分钟至年糕熟即可。

步骤5/5

出锅。