香肠切小片,香菇温水泡发后切丁,香菇水留用。
葱白切开,留下的切葱花。用一勺料酒,两勺生抽,一勺老抽,半勺糖,五勺香菇水拌成酱料。米饭微波打两分钟,这样可以使米饭不沾在一起。
锅中放少量油,待油热以后下姜片,葱白爆香后撩出,弃去。
下香肠翻炒。
下香菇翻炒片刻
加酱汁翻炒,大火煮两分钟。
加入微波过的米饭翻炒均匀加入葱花出锅。
【香肠是什么】 香肠是一个非常古老的食物生产和肉食保存技术,指将动物的肉绞碎成泥
配 料:鲜猪肉、加碘食盐、花椒粉、辣椒粉等 贮存方法:存放于室温20度以下干燥阴
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