把面粉倒入碗面待用,加水准备拌面糊,搅拌至没有面粉粉颗粒,加入鸡蛋。
加入少量香葱搅拌均匀。
面粉,鸡蛋,香葱搅拌均匀是这样的。
我省去了中间的步骤,直接上成品了。做法应该是热锅下油后用勺子打两勺面糊下锅,正反面煎至金黄即可。
上桌开动了,赶快行动起来吧。
鸡蛋放一个就足够了,我这里放了三个。
判断方法很简单,我们呢可以捏捏,如果很紧,感觉很有水分,那么就是好大葱花,如果捏
做法鸡蛋一个,磕入碗中,打散,加入温水(水量为蛋液的2倍),放入虾皮、香油、盐,
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有