地瓜丸子

地瓜削皮 切片 放锅里隔水蒸熟

熟了的地瓜加入适量的地瓜粉 和 白砂糖
粉只要加入到地瓜可以揉就可以

原本做地瓜芋圆结果失败 因为芋圆得用薯粉 我买成地瓜粉 因此不可以

样子不错吧？可是煮了吃起来有点怪

把第三步骤的丸子全部揉在一起
多揉两下 比较有嚼劲
接着像搓汤圆一样 弄大颗的圆形的丸子
沾点粘米粉 避免粘锅
油锅烧开
丸子放下炸

炸至金黄色捞起来 可用牙签插试试熟了没

超级有嚼劲 而且很实心哦～