莲藕去皮切滚刀小块，泡于水中备用
挑选合适排骨，切小块，洗净备用
胡萝卜切厚片，葱切成段，姜去皮切成片，眉豆洗净
步骤4/6煮开一锅水，沸，倒入排骨，等水开捞去浮沫，冷水冲洗干净
步骤5/6乘足量冷水，将排骨，胡萝卜，莲藕，眉豆，葱，姜置入，留小部分葱备用。 武火至沸10分钟，改文火45分钟
加适量食用盐，葱段，沸3分钟，起锅
排骨焯水去掉浮沫洗净后将所有材料一切加入水中。一次加够量冷水
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大，河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素，能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味，产生特殊香气，如果与蘑菇同
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