用料酒,生姜,蒜瓣腌制鸡肉10-15分钟
腌制鸡肉的同时准备其他配料
土豆削皮洗净切块,随意切
锅里加油,爆葱姜蒜花椒,至有香味
鸡肉翻炒一会儿,土豆倒入锅里一起翻炒
加水炖,至肉熟,土豆面,青椒洒在表面。加少许盐,尝味道,合适即可出锅咯~
盛盘,好饿,赶紧开吃咯~
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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