凉油下大料
先下葱姜蒜
煸五花肉
肉变色后下扁豆
扁豆煸至6成熟,直接在上面铺生切面,酱油兑水一大碗,顺着锅的边缘倒入,直到水与面平行,盖上锅盖焖熟。水没了就熟了,调料根据个人习惯放。
出锅拌均即可,省事方便
茄子粉皮炖五花肉 简介 炖菜在山东和东北非常普遍,几样食材炖上一大锅,一家人围着
主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋阴、润燥、滋肝阴
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