杏鲍菇手撕成条,热锅不放油,煸炒至水分都蒸发,加入少许油,炒至发黄,再加入适量老干妈翻炒几下,加少量糖和盐搅拌均匀,出锅!
杏鲍菇的营养价值杏鲍菇营养丰富,富含蛋白质、碳水化合物、维生素及钙、镁、铜、锌等
菌柄:先看表面的纤维,过粗代表其太老了,过细则代表太嫩而少了咬劲,熟度以七分熟的
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