准备工作时忘了拍照，就把步骤都写在一起吧。1，南瓜去皮，洗净，切厚片。
2，锅热油，放南瓜翻炒几下，加酱油翻匀。
3，加冷饭放在南瓜上面，加水，上盖中火焖。（水不要太多，南瓜易熟。根据你切的厚薄而定。）
出锅～
整体味偏甜（南瓜的甜味）。南瓜粗纤维，减肥，助消化。
升级版南瓜饭：1，食材准备：大米洗净，可以稍微泡一会（如果用糯米，需要提前浸泡几个小时）。南瓜去皮洗净切块。五花肉切小方块。2，锅热油，放五花肉翻炒，加酱油和南瓜翻匀，加泡好的米，加水（因为是生米，需要多一点的水，焖的时间也要久一些）上盖中小火焖。3，焖熟即可出锅。喜欢甜一点的可以在翻炒菜的时候加冰糖，我觉得南瓜已经够甜了，就没加糖。
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有
