菠萝古老肉-酸酸甜甜就是你

步骤1/6

肉片放料酒，黑白胡椒粉，盐，鸡蛋，腌制半小时。

步骤2/6

把肉片取出，每一片都沾满干淀粉，卷起来一捏，入油锅炸至五六成熟，捞出，再炸一遍，直到表面金黄，捞出沥干备用。

步骤3/6

菠萝切片，盐水泡后沥干，再将蔬菜料切条，一起备用。

步骤4/6

将水，糖，米醋，番茄酱以1:1:1:1的比例调制好，加一些淀粉，备用。

步骤5/6

将蔬果入锅煸炒，再加入肉卷，倒入浓汁，收汁就可以出锅开吃啦！

步骤6/6

美美的来一口吧！酸甜可口，不肥不柴！