准备材料,面条适量(可用别的面条代替),鸡蛋两个,青菜一把,酱香鲜酱油五勺
酱香鲜酱油
面条入开水后煮至发软后捞出,过凉水,沥干水分,备用。
热锅放少许油,等先放鸡蛋,划散,再加入青菜,翻炒至青菜断生。
加入沥干了水分的面条,翻炒。
加入少许盐。
放入酱香鲜酱油,翻炒均匀。
盛盘。
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