步骤1/3准备:西葫芦切片,大蒜切碎,大葱切段,鸡蛋打散搅拌。
步骤2/3锅里放油,鸡蛋里加葱花 ,加少许盐搅拌开,放鸡蛋炒,至7分熟 捞出待用。
步骤3/3锅里放油,油热后,放入蒜末,葱段,爆出香味,再放入西葫芦,放少许盐,加少许水,炒大约三分钟。再放入准备好的炒蛋,炒一分钟。可以出锅~
河北大葱在外形上并没有山东章丘大葱和安丘大葱形体高大,河北大葱一般在40到60厘
大葱的挥发油和辣素,能祛除腥膻等油腻厚味菜肴中的异味,产生特殊香气,如果与蘑菇同
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