准备好材料
土豆蒸锅蒸熟 然后压成细腻的土豆泥
另一个碗 打入鸡蛋 倒入纯奶 面粉加糖 盐 用筷子沿着一个方向搅拌
加入土豆泥 继续搅拌 太软还需加粉
揉成土豆泥团 每个尽量大小一样
中火加热 放适量油 放入土豆泥团然后手压成饼状 再撒葱花 转小火转至小火 大约5分钟
翻至另一面 继续煎4~5分钟每个人的火候不同 自己注意调整
完美出锅 直接开始吃啦
最后的成品~
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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