奶香土豆饼

步骤1/3

将土豆洗净去皮，放入锅中加适量水，上火煮约30分钟，煮到软烂，滗出水

步骤2/3

把土豆捣碎成泥。放上鸡蛋，糖、牛奶，面粉，橄榄油并混合均匀。

步骤3/3

将煎盘上火，放入少许色拉油烧热，把土豆饼下入，煎成金黄色即可。然后码放在一个煎盘里，土豆饼豉起、铲入盘中，即成。食用时可淋上少许番茄酱。