步骤1/12用料备好
肉是我冻了30分钟的,把肉切成条。
将肉,蛋清,淀粉,姜末,盐放入盆子里面。
用手或筷子拌匀。
腌好的肉裹上面粉,同时把锅烧热并倒入油。
我怕粘连在一起三个三个下锅的
炸到表面微光后再炸一遍
捞出备用。
锅里留一点油加入番茄酱,白糖,米醋搅拌均匀。
加入里脊翻炒
加白芝麻翻拌均匀。即可出锅
开动了。。。
如果不要太油腻的话,就推荐“椒盐里脊”,主要是制作简单,不是很油腻。口
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