所以材料切好 如图所示
烧热水 面条下锅 七成熟时捞出 冲凉水
调制酱料 老抽生抽半勺 糖半勺 盐适量 郫县豆瓣酱一勺 加入少许水 放点淀粉搅拌均匀
锅内放热油 放入蒜姜 炒香 再放入小红椒黑木耳青辣椒爆炒 放入牛肉丝 最后放入面条 倒入调料汁 就完成了
成品图
老抽的营养价值作为调味品,可以调味和调色,适当补充铁。老抽的适用人群一般人群均可
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有