桃酥饼干

步骤1/5

把鸡蛋、油、细砂糖倒入盆中，搅拌均匀！

步骤2/5

将粉类混合后，筛入盆中，用刮刀搅拌均匀！

步骤3/5

用手揉成面团，不要反复揉捏，成团即可，盖上保鲜膜，冷藏松弛20分钟，也可以不冷藏直接操作！

步骤4/5

取一份小面团，用手揉圆按扁成圆形，摆入烤盘中，表面刷层蛋液后撒上少量芝麻！

步骤5/5

把烤盘送入预热好的180度烤箱中，二十分钟后表面成金黄色就可以从烤箱中取出，冷却后装盘或密封保存！