步骤1/4红萝卜、土豆切块,圆葱切丁,鸡腿去皮切块
步骤2/4鸡腿放冷水里烧开紧下,捞出待用
步骤3/4把油烧热,放入圆葱丁,炒出香味,放入鸡腿翻炒,加入少量料酒,放入土豆、胡萝卜块继续翻炒,放入大量热水炖
待土豆、胡萝卜面后(由于咖喱有一定收汤作用要保证放之前里面有适当汤汁),放入四分之一咖喱(咖喱放入时一定要不停搅拌),如果口味较重可以放少许盐,否则不用
鸡肉具有温中益气、补精填髓、益五脏、补虚损的功效,用于治疗虚劳瘦弱、中虚食少、泄
鸡腿的选购新鲜的鸡腿皮呈淡白色,肌肉结实而有弹性,干燥无异味,用手轻轻按压能够很
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