韭菜一把洗净切碎入盆
依次放入面粉,鸡蛋,虾米,盐巴~
加水进行搅拌,一点点地加,避免面粉中有小疙瘩影响下面的操作,并在最后加入少许食用油~
准备一个电饼铛
准备一个大勺子用于舀面糊入电饼铛
准备个锅铲子用于抹平面糊~
面糊初入锅~~
一面已经好了,再煎另外一面~
煎好后用刀切成四片入盘,配汤或者豆浆什么的都可以~~
在最后一个环节加油哦,不用再多用油了哈~
油可以高于水或蒸汽1倍的温度,迅速驱散原料表面及内部的水分,油分子渗透到原料的内
巧藏3种食用油花生油、猪油、小磨香油的贮藏方式花生油将花生油或豆油入锅加热,放入
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