干豆腐切条备用
尖椒切滚刀块备用
里脊肉切片
葱姜蒜小料
锅内放油,肉炒熟,加葱姜蒜出香味,放入干豆腐,加老汤,以不没过干豆腐最佳,八成,加料酒一小勺,老抽半小勺,醋一小勺,大料水一勺,加盐,鸡精,大火收汁生剩五六成淀粉勾芡要求汁与菜成一整体,装盘即成(^_^)
豆腐是很受欢迎的食品,男女老少都喜欢,豆腐可以做成各种各样的菜式,那么关于豆腐
麻辣豆腐与麻婆豆腐只相差一个字,很多人弄不清楚区别在哪,下面就从特别和做法来看
© Copyright 2013 大厨艺 All rights reserved 版权所有