东北煎饼果子

步骤1/8

准备好食材

步骤2/8

鸡蛋炒熟切碎，绿豆芽开水焯一下，挤去水切碎，韭菜切碎，东北大煎饼剪成多张长条状。

步骤3/8

把馅料加适量食用油，盐，调料，调成馅。

步骤4/8

取一张煎饼放在案板上，放适量馅。

步骤5/8

将左右折过来，再包起来。注意要多卷几层。

步骤6/8

包成长方形

步骤7/8

平底锅刷一层油，把包好的煎饼放上去两面煎熟。

步骤8/8

成品，外酥里嫩。