辣炒萝卜缨

把萝卜缨摘洗干净。

锅中水烧开加一点油，放入萝卜缨焯水。

焯好后沥干水分。

把焯好的萝卜缨切成小段撒上盐码入味。

把干辣椒切碎、姜切丝。

热锅放油，油热加入花椒、姜丝、干辣椒、少许白糖。

接着快速倒入挤干水分的萝卜缨。

大火翻炒数下放入味精即可。

最后把炒好的萝卜缨装入盘中。