鸡肉锅贴

步骤1/16

鸡胸肉剁碎，并用蛋清抓匀备用。

步骤2/16

和冷水面备用。

步骤3/16

胡萝卜剁碎备用。

步骤4/16

香菜剁成碎末备用。

步骤5/16

木耳剁碎备用。

步骤6/16

香菇和姜剁碎备用。

步骤7/16

将以上所有材料加入盐、味精、蚝油、胡椒粉拌匀。

步骤8/16

擀面皮，大小根据个人喜好。

步骤9/16

包锅贴，第一种。

步骤10/16

第二种。

步骤11/16

调水淀粉备用。

步骤12/16

电饼铛（平底锅也行）入少许油，将锅贴码放好。

步骤13/16

当锅贴底部出现轻微焦黄时加入适量水淀粉，没过1/3锅贴就差不多了。

步骤14/16

盖上锅盖。

步骤15/16

水淀粉烧干后开锅盖。

步骤16/16

出锅。