红烧小鲫鱼

步骤1/6

小鲫鱼去内脏洗净备用

步骤2/6

五花肉切片，其他配料切好备用

步骤3/6

热锅加油至三分热，依次加入花椒大料，干辣椒，姜蒜葱，五花肉，炸至金黄加入适量酱油，翻花后加入水和料酒

步骤4/6

水开后放入小鲫鱼

步骤5/6

炖至收汤加适量盐和香菜

步骤6/6

出锅