取新鲜胡萝卜一根
胡萝卜榨汁过滤备用
取白面粉加入酵母和水揉成团
取榨好的胡萝卜汁加酵母和好有颜色的面团
发酵两倍大
双色面团摊开,重叠卷起
将面团切开成多个馒头胚子
盖湿布再次发酵10分钟
冷水烧开如果蒸12分钟
馒头组织松软
蒸馒头一般会分4个步骤,如果喜欢吃劲道的话,需要的时间会长点。 1、一斤的面粉、
【馒头是什么】 馒头是我国北方小麦生产地区人们的主要食物,北方称无馅者为馒头或馍
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