这是咱第100篇菜谱,我这美食劳模太辛劳了,真正是劳苦功高啊,开支香槟庆祝庆祝!还要谢谢表扬和鼓励我的天下网站管理员和食友们!
茶香白灼虾,就是用铁观音茶叶水泡熟大虾,吃惯了用清水之类的材料焯的白灼虾,换个做法,多一个吃法,多好;虾肉里渗透了茶叶香甜味,我觉得什么都不蘸,更好吃。
大虾 、带枝铁观音茶叶
用锅烧一点水
水烧沸后,加入带枝铁观音茶叶,泡开
加入大虾
把虾焯至转红全熟,捞起装盘
把所有调味品加在一起调成酱汁,蘸着吃虾。其实虾肉里渗透了茶叶香甜味,我觉得什么都不蘸,更好吃。
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