肉丝干拌面

步骤1/8

准备材料

步骤2/8

面条煮好后迅速捞入凉开水中备用

步骤3/8

菠菜焯水取茎备用，其它材料切丝

步骤4/8

煎好蛋皮切丝备用

步骤5/8

热油锅煸香肉丝，放葱丝和胡萝卜丝炒熟，加少许味极鲜提味

步骤6/8

将菠菜梗放到面条上，凉开水调匀麻汁，加上少许盐、味极鲜、香油、醋，将酱汁 浇到面条上

步骤7/8

摆上蛋皮丝

步骤8/8

盖上炒好的肉丝和胡萝卜丝，拌匀即可食用