某日早餐到厨房觅食,发现有面条(碱面),还有一些用剩的蔬菜,突发奇想,做个拌面吧!于是乎,卷起袖筒,穿上围裙,开启煮妇模式,哈哈!
准备好材料,切丝。
一个鸡蛋,搅拌均匀。
烧水,等水开即可放面条。
同时起油锅,蔬菜一起下锅,翻炒片刻,加鸡蛋,无需放调料。
面条煮熟,捞出(我有2人份)
把炒好的菜盖在面条上,加调料,醋和酱油,依据个人喜好。也可加芝麻油,更香。
拌匀就可以吃啦,食指大动有没有!
两个人吃光光啊!
某日早餐到厨房觅食,发现有面条(碱面),还有一些用剩的蔬菜,突发奇想,做个拌面吧!于是乎,卷起袖筒,穿上围裙,开启煮妇模式,哈哈!因我家先生不爱吃酸,所以用醋时只放半勺,酱油则是各一勺。喜爱吃芝麻油的朋友也可放一点,味道会更香哦!偏爱冬笋的他说,没吃到笋,实在是材料有限啊。爱吃肉的朋友也可以放点肉丝!
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