老公总说我的早餐没营养,今天我就露一手。
冬菇清洗一遍然后用开水泡半个小时
水开后下面,5分钟捞起来过凉开水
冬菇切片,青椒切丝,火腿切粒
煎好鸡蛋,待用
下油,爆炒冬菇
下火腿,青椒
青椒断生后下准备好的鸡蛋
下盐,酱油,蚝油,翻炒一会,加半碗水闷几分钟
出锅,乘在备好的面条里,拌匀就OK了
面不用煮过熟,微有点硬会比较有嚼劲
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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