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番茄卷心菜

舌尖上的感觉
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难度普通

口味酸甜

工艺炒

时间10-20分钟

厨具炒锅

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番茄卷心菜热量：99 千卡

脂肪：0.4克
蛋白质：2.4克
碳水化合物：8.6克

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食材主料/辅料

番茄 1个、卷心菜 3片、橄榄油适量、白糖适量、盐适量

番茄卷心菜的做法步骤

步骤1/9

卷心菜，我只取三片。将这三片用淡盐水浸泡十分钟左右，捞起，沥水
步骤2/9

将西红柿去皮，切块，备用
步骤3/9

将卷心菜切丝
步骤4/9

干锅小火将锅预热，倒入橄榄油
步骤5/9

油热，倒入卷心菜
步骤6/9

加入西红柿
步骤7/9

少许盐和一块冰糖
步骤8/9

中大火翻炒至冰糖化开。加半勺猪油，大火快速翻炒，油化关火
步骤9/9

装盘上涨

小窍门

1、卷心菜最好用橄榄油来烹饪
2、全过程不要盖锅盖

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