爆炒鳝鱼

鳝鱼，腹下黄，世谓之黄鳝。又有白鳝，稍粗大，色白，二者皆无鳞。大者长尺余，其形类蛇，但不能陆行，然皆动风。 《本草求原》：鳝鱼有黄青二种，黄者俗名黄鳝，青者俗名藤鳝，风鳝，甘温小毒，善穿深谭，冬寒穴里始得，治疳痢、腰背脚湿风、五痔、肠风、下血、带下、阴疮。孕妇忌。白鳝，味亦美，然生痰滑精。

九州逍遥
11936人浏览 / 339人收藏

• 黄鳝的营养价值
• 黄鳝的存储_黄鳝的食用禁忌_黄鳝的食用方法_黄鳝的制作技巧
• 黄鳝的基本介绍_黄鳝的功效与作用 _黄鳝的营养价值
• 黄鳝的选购技巧
• 鳝鱼清洗方法
• 鳝鱼的选购技巧
• 鳝鱼的营养价值_鳝鱼的功效与作用
• 孕妇可以吃鳝鱼吗