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夏天人们都爱吃凉拌菜

凉拌菜的种类很多,而且没有什么规律,做法多样,极富特色且好吃

凉拌豆角是一个夏季时令菜

做法简单,口感丰富,豆角碧绿脆嫩,酱汁味浓

这道菜能清热排毒,非常适合夏天食用

豆角有健脾、和胃的作用,还能够补肾

放逐的青春
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难度普通 口味咸鲜 工艺 时间10-20分钟 厨具煮锅

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食材主料/辅料

豆角 250克、 花生素肉酱 适量、 适量、 六月鲜酱油 适量、 白醋 适量、 鸡精 适量、 白糖 适量

酱拌豆角的做法步骤

小窍门
1:豆角焯水时加入少许盐和色拉油,可以使豆角颜色更绿更鲜嫩
2:豆角一定要焯透,以防止中毒
3:豆角焯水后过凉,可以使其口感更脆爽
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