准备好西红柿
将鸡蛋敲入碗里,放入适量的盐打散
坐锅,放入适量的油加热
将鸡蛋放入锅里煎,煎好铲起备用
将西红柿放入锅里翻炒
炒好的鸡蛋放入锅里翻炒,加入适量的盐
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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