菌香肉酱手擀面

步骤1/22

猪肉切成小粒。

步骤2/22

香菇洗净切成小粒。

步骤3/22

口蘑洗净切成小粒。

步骤4/22

热锅下油，放入少许葱姜炝锅。

步骤5/22

放入猪肉粒。

步骤6/22

翻炒至猪肉变色。

步骤7/22

放入香菇和口蘑翻炒出香味。

步骤8/22

再加入剩余的调料炒匀。

步骤9/22

大火烧开。

步骤10/22

转小火炖10分钟盛出即可。

步骤11/22

马苋菜取叶洗净放入锅中熬出汁。

步骤12/22

盛出放凉备用。

步骤13/22

面粉中加入马苋菜汁。

步骤14/22

揉成面团。

步骤15/22

盖上湿龙布醒15分钟。

步骤16/22

再取出揉至三光，按手擀面的方法将面团制作成面条。

步骤17/22

擀好的面条。

步骤18/22

黄瓜去皮洗净切成丝。18，19，20，

步骤19/22

再在盆中放入适量的凉白开。

步骤20/22

将擀好的面条煮熟。

步骤21/22

放入凉白开中过凉。

步骤22/22

盛入碗中加上肉酱和黄瓜丝即可。