生菜水煮鱼片

步骤1/1

先把黑鱼切片，
把以上的材料(生抽，老抽，料酒，油，盐，糖，淀粉，胡椒粉)涂抹均匀在黑鱼上，
放入容器里密封一个小时，
先在油锅中把红椒炒香之后把弄好的黑鱼下油锅炒放入蒜末，姜片炒好就行！
生菜是放在盘子里当摆设的。