豆角包子

步骤1/9和面，发面，大家都会的。夏天2.3个小时面就发好了。

步骤2/9

调馅。长豆角焯水，切碎。粉条泡开，切碎。

步骤3/9

没有用肉馅，用的是肉丝，稍微剁了几下，（老公说用肉馅总是吃不到肉，所以就切大点了）。用调料拌匀，放入香油。

步骤4/9

拌肉馅。没有用肉馅，用的是肉丝，稍微剁了几下，（老公说用肉馅总是吃不到肉，所以就切大点了）。用调料拌匀，放入香油。

步骤5/9

面发好后，切成小段，擀成薄皮。要延着边擀，擀成中间厚，边薄。

步骤6/9

开始包包子了

步骤7/9

包好一个，包好的包子醒10分钟，上锅大火蒸5分钟，转小火10分钟，就好了

步骤8/9

剩下点面，包成了糖包，糖包料，用红糖，白糖，面粉 1：1:0.5的比例调好，就行了。（放面粉是为了不让糖化开的时候，流的那里都是）

步骤9/9

成品出炉了