鱿鱼处理干净,焯水,烧锅热放适量的油爆香青椒洋葱,再倒入鱿鱼一起翻炒匀后。
现在就倒入少许的盐,蚝油,糖,一起翻炒匀后,装盘了鱿鱼鲜脆很好吃,之前处理鱿鱼时放了适量的盐腌制了二十分钟,再焯水,炒时也没有水份了。
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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