西红柿开水烫一下,剥皮,切碎
波菜洗净,切碎
碗底加面粉,末过碗底就可以,放水,淹过面粉,搅匀。
锅里放少量油,宝宝吃所以放的油很少,油温五成热加入切碎的西红柿
西红柿炒出汁后加水,水滚了放入切碎的波菜,煮两分钟
菠菜煮熟放搅匀的面粉,勺子要不停得搅,要不就糊底了
搅拌五分钟后加入打好的蛋液,也要不停的搅拌两分钟
关火盛小碗
波菜补铁,蛋黄营业丰富,可以补充宝宝所需营养
不宜长时高温加热,因番茄红素遇光、热和氧气容易分解,失去保健作用,因此,烹调时应
番茄性凉味甘酸,有清热生津、养阴凉血的功效,对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热
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