食材,蒜瓣和辣椒切碎
茄子上锅蒸熟,确定熟了,可用筷子插下。
蒜蓉辣椒加生抽和香油拌匀。
蒸熟的茄子中间划开,把拌匀的蒜蓉倒入。成品。
做法:油烧热,把蒜蓉爆香后加入盐,备用把丝瓜切好,排放在碟里,用小匙把爆香加了味
锅中留油,烧至五成热,转小火,放入豆豉碎、干辣椒炒至出香味,转大火后倒入韭菜,炒
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