什锦面疙瘩汤

步骤1/10

准备材料（西红柿和草菇没地放了），香菇和鱿鱼干泡发加工成丝。丝瓜等蔬菜洗净处理好。

步骤2/10

面粉打入鸡蛋，水一点一点加，先用筷子搅成雪花状 ，然后有手和成光面。（不要和太硬，）放置15分钟。

步骤3/10

热油锅，葱姜爆热后放入香菇丝和泡发鱿鱼干丝煸香。

步骤4/10

放入丝瓜稍微炒下

步骤5/10

加水烧开，同时加入猪肉丸子。

步骤6/10

水开后放入用淀粉抓好的肉片。

步骤7/10

揪面疙瘩下入汤中。（不要太大块，小点容易熟）

步骤8/10

放西红柿，草菇。再次煮开。

步骤9/10

最后放入葱花，放盐，鸡精，胡椒粉搅拌。可以出锅了。

步骤10/10

看着是不是很有食欲啊！加了西红柿，有一点点酸，开胃。