酱香猪舌

步骤1/11

电饭煲装一锅水，煮沸

步骤2/11

放进猪舌头

步骤3/11

煮至表面出现浮沫后，再煮15分钟左右后取出

步骤4/11

取出后用小刀把舌头表面的白苔给刮干净

步骤5/11

倒去电饭煲内的水，放入适量的姜片，干辣椒，黄酒，酱油

步骤6/11

放入猪舌后，装入没过猪舌的水量

步骤7/11

按下煮饭键，煮1个半小时左右

步骤8/11

随后加入适量的冰糖再煮15分钟左右

步骤9/11

最后加入少许的盐和鸡精

步骤10/11

煮到汤汁收的差不多粘稠了即可取出

步骤11/11

晾凉后切片即可