南瓜切小片蒸熟,去掉水,放小盆里。
加适量白糖,用瓢把南瓜压成泥。建议南瓜别太多,因为加糖搅拌就会变很稀,如果稀的南瓜泥太多,后面就需要加很多糯米粉,那柔成的团就会很大,吃不完哦。
分几次加入糯米粉(就是汤圆粉),用手和匀,直到变成一个团。我一共加了4次才变成团。
然后把南瓜团先放一边。
然后用手撕一点面包屑(可要可不要,小朋友喜欢玩,所以准备了),我还准备了一些玫瑰芯
准备工作完成,小朋友们已经跃跃欲试了!
小朋友开始做咯,先用小手把小南瓜团搓成一个小圆球。
再放在桌上压一压。
用小手压成一个小圆饼。
放在面包屑里裹一裹。
裹好拿出
放盘,完成,继续做下一个吧!
也可以包点玫瑰馅。
有馅的南瓜饼偏甜,怕腻的朋友就别加馅了。
左边是小朋友做的,右边是我做的。整个过程,小朋友都非常快乐,也做的非常认真!
然后用最小火慢炸,两面翻着炸,看到颜色变深,南瓜饼变鼓就可以了。我油放得稍多,怕粘锅。
完成
完成
完成
这是小朋友做的
建议南瓜别太多,因为加糖搅拌就会变很稀,如果稀的南瓜泥太多,后面就需要加很多糯米粉,那柔成的团就会很大,吃不完哦。
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