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过完万圣节,家里多了好几个南瓜,于是琢磨着怎么消耗掉,煮粥,煮甜汤,蒸着吃,炒着吃,好吧感觉人都要变南瓜了,于是做成南瓜饼果断送人!

米小猫和喵小妞
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难度高级 口味其它口味 工艺其它工艺 时间1-2小时 厨具其它厨具

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食材主料/辅料

水磨糯米粉 500克、 南瓜 800克、 绵白糖 适量、 红枣(枣泥馅) 200克、 绵白糖(枣泥馅) 适量、 鸡蛋(奶黄馅) 3个、 绵白糖(奶黄馅) 适量、 玉米淀粉(奶黄馅) 60克、 黄油(奶黄馅) 60克、 牛奶(奶黄馅) 50毫升

枣泥南瓜饼pk奶黄南瓜饼的做法步骤

小窍门

南瓜最好用碗或者深盘蒸,蒸制过程中会出水,把这些水一起和到糯米粉里,千万不要浪费咯!糖我都写了适量因为个人喜好不同,想甜的就多放点,糖尿病就不要放糖也很好吃,南瓜和枣泥本身就很甜了,当然奶黄馅不建议减糖,那样真的不好吃。

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