将适量油倒入锅内烧热,加入辣味豆瓣酱,翻炒
加入肉沫,翻炒三分钟以上,捞出备用
用干净的锅,加入水,烧开后煮面,待面条能被筷子轻轻夹断时捞出面条
将炒好的杂酱浇在面条上面,撒上切好的葱花,加入煮面用过的面汤,完成。
葱可生吃,也可凉拌当小菜食用,作为调料,多用于荤、腥、膻、以及其他有异味的菜肴、
葱中含有相当量的维生素c,有舒张小血管,促进血液循环的作用,有助于防止血压升高所
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