准备新鲜的基围虾,清理干净!
锅里倒油烧热后加入葱姜蒜和干红辣椒炒出香味!
再加入八角、花椒炒一下!
倒入清理干净的基围虾翻炒!
翻炒片刻后加入盐、白酒、糖、六月鲜酱油!
倒入适量水,建议水多加一些,因为汤汁拌饭非常好吃!
烧熟后放入青椒提味!
出锅!
做这道菜建议放白酒,而不是黄酒!完全不同的味道!青椒不喜欢的可以不放!
净化血液青椒的绿色部分来自叶绿素,叶绿素能防止肠内吸收多余的胆固醇,能积极的降胆
青椒富含维生素c,烹制菜肴时,要注意掌握火候,应采取猛火快炒法,加热时间不要太长
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