取一个干净的汤锅,把牛奶与白砂糖一起倒入
最小火,把白砂糖搅拌融化(记住,不要把牛奶煮沸了)
锅边冒小泡就可以关火了,放在旁边冷却到40度左右
接着把酸奶倒进去搅拌均匀
烤箱开发酵功能,开40度发酵一个小时,接着不管它(就放在烤箱里面再发酵四个小时,如果不够粘稠的话就直接发酵一个晚上
这是发酵好的样子,表面一层超级浓稠的酸奶,底下没这么浓稠,不过跟外面买的一样样,口感都一样噢!可以放在冰箱冷藏之后吃
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