家常土豆炖排骨

步骤1/9

排骨剁块,土豆去皮备用。

步骤2/9

锅里放水,把排骨放入焯去血末。

步骤3/9

焯好的排骨洗净,土豆切块,各种调料备用。

步骤4/9

锅里放油,下入花椒.姜.大蒜煸香。

步骤5/9

下入排骨炒2分钟,到入老抽。

步骤6/9

翻炒一下,放入开水,大火烧开,放盐,改小火炖40分钟。

步骤7/9

到入土豆块,再约炖10分钟。

步骤8/9

再约炖10分钟,土豆熟透,加味精调味即可。

步骤9/9

透着家的温暖的家常排骨就OK了....