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香辣虾

这款虾制作过程简单易操作；味道也超级美；不会特别辣；微微的辣中带甜；送给爱辣又怕辣的小吃货们；

辣娇
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难度简单

口味微辣

工艺烧

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营养信息详细信息>>

香辣虾热量：465 千卡

脂肪：0.8克
蛋白质：18.6克
碳水化合物：2.8克

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食材主料/辅料

虾 500克、姜适量、葱一段、大蒜一包、红辣椒 7~10只、紫苏适量、盐适量、辣椒粉适量、孜然粉适量、花椒适量、白糖适量、食用油适量、桂皮适量、香叶适量、丁香适量

香辣虾的做法步骤

步骤1/3

锅烧热入油烧热，入姜葱蒜翻炒；入辣椒，翻炒至香；入虾，翻炒至微微变色；
步骤2/3

将调料都放于小碗，加入小半碗清水（高汤）搅拌倒入锅内翻炒；
步骤3/3入紫苏翻炒至收汁起锅即可；

小窍门

虾买回后清洗几次后可在水中到些许酒杀杀菌以求心理安慰；我自己做下锅时虾都是活蹦乱跳的；o(∩_∩)o...

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