如何煮意面-简单方便的番茄肉酱意面

步骤1/8

先做准备工夫，洋葱切碎，番茄去皮切粒
牛肉碎加点料酒，盐，淀粉腌制

步骤2/8

我用的是这种意面

步骤3/8

水先煮沸腾加适量岩，加多点也没关系，因为之后就不下盐了。然后把意面放入煮7分钟。（要有"al dente"的口感，所以煮的时间比包装上少一分钟）

步骤4/8

煮好了就隔水，然后加点食用油或者橄榄油备用。

步骤5/8

开始煮意酱：
中火，先放一点黄油，然后加入牛肉碎，翻炒到变色就把洋葱碎（没牛油，普通的食用油也可以）

步骤6/8

洋葱碎炒软再加番茄粒，直至出汁（因为我只有一小块番茄，所以煮起来没什么番茄汁，起码要半只。）

步骤7/8

加上番茄酱翻炒

步骤8/8

把酱倒在意面上，再洒一点胡椒粉，就可以吃了。