步骤1/2香菇洗净切开
热锅热油,放入香菇翻炒,放入若干蚝油翻炒(根据自己口味放,我口味重,放的比较多),在加入一小勺麻油,加点水烧熟即可
牛肉顶刀切片,致嫩处理后,上浆划油,调以蚝油,滑炒而成,成菜爽滑可口,鲜醇甘腴煮
蚝油味道鲜美、蚝香浓郁,黏稠适度,营养价值高,亦是配制蚝油鲜菇牛肉、蚝油青菜、蚝
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